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『自給・自信・自立』がつながりあう " 地域 " と " 知域 "
2013-02-06

[終了]【2/23開催】味噌を仕込みます![ 締め切り2/18 ]

こんばんは。
SOSA Projectのshinoです。

先日お送りした“モバイルハウス”イベントのご案内時にも
ちらと触れましたが、今月、味噌を仕込みます^^

薪ストーブにあたりながら、みんなの緩やかでハッピーな常在菌を、
匝瑳の大豆ちゃんに染み込ませて下さい♪
その後、皆さんそれぞれおうちで“手前味噌”を仕込んでいただけるよう、
米麹と塩をお持ち帰りいただきます♪
(大豆は別途販売致します)

田んぼ作業より、ちょっぴりゆっくり来て、「冬の匝瑳」を
楽しんでいって下さいね。

【匝瑳の手前味噌仕込み会】

日時:2月23日(土) 11:00~14:30位
※電車の方は八日市場駅 10:30集合(無料送迎です)

場所:しの邸(匝瑳市大寺)

参加費:4,000円

お申込先:baloon325あっとまーくyahoo.co.jp

お申し込みの締切:2月18日(月)

地元の有機野菜を中心とした“しのランチ”と
匝瑳の糀屋で仕込んだ米麹(1.5K)と
カンホアの塩(600g)付

その他:地大豆は希望者に別途販売します(1㌔ 800円)。
味噌仕込みのあと、まりりんのヒーリングなど受けたい方は
ご相談下さい。
また、「そのままゆるっとして、夕飯食べて帰ろうかな」とか
「夕飯食べて泊まっちゃおうかな」の方もお待ちしております^^
(誰か私にギターを教えてくれ~。弦も切れた~。)
夕食のみ 1,000円(飲み物別)
宿泊   2,000円(2食つき、飲み物別)

★手前味噌のいいところ☆
*なんといっても、おいしい。
*同じレシピで作っても、毎年味わいの違いを楽しめる。
*だから、豊かな気持ちになれる。

日程が差し迫っていて恐縮ですが、
みなさまのお越しをお待ちしております^^


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